日々の徒然

手羽元のマーマレード煮を作ってみたよ(*^〇^*)ノ”

みなさん、こんにちは。

ゆっきー。です(⌒‐⌒)

フルタイムで残業もバリバリ?する私にとって、

料理は・・・基本作り置きです。

しかも、弁当のおかずに入れられそうなものしか作らないので、

毎週似たようなメニューばっかり( ̄m ̄*)

そんな感じで平日は料理する時間もないし、週末も溜まっている家事とかいろいろ

やらなきゃいけないから、料理にはあんまり時間をかけたくないのが本音です。

そんな私が珍しく日曜のお昼から1品作りました(*^〇^*)ノ”

「手羽元のマーマレード煮」

たまたま、「得する人損する人」ってテレビを見て、そしてたまたま家事えもんさんが

紹介していたこのレシピが印象に残り・・・機会があったら作ってみよう!って思った

のがきっかけです。

レシピもとっても簡単で・・・

★手羽元を鍋にいれる。

★マーマレードジャム1瓶→鍋に全部入れる。

★空になったジャムの瓶に醤油を1/2瓶分→鍋に入れる。

★空になったジャムの瓶に水を1瓶分→鍋に入れる。

↓↓

30分煮込む。

で、30分煮込んだものがこれ↓↓

洗いものも鍋(私はフライパンで作りました)だけでとても楽チン♪

そして・・・うまい!!!

これだったら平日でも作れそうだし、運動会のお弁当のおかずにもいいなーと思いました(⌒-⌒)

手羽元以外でも作ってみたい1品でした。

そのうち子供たちにも教えて作ってもらおうかなぁ( ̄m ̄*)

ABOUT ME
yukkii* | ユウキリツカ
yukkii* | ユウキリツカ
杜の都在住。基本ズボラで好奇心だけは旺盛な働くアラフォー母。旦那は単身赴任のため小学生の息子2人と3人暮らし。 遠出ができない今だからこそ大切にしたい小さな発見を楽しみに変えていくための情報収集&備忘録。 フットワークが軽い小粋なおばあちゃんになるのが夢。